越後屋米穀店

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北海道のお米Rice in Hokkaido

北海道のお米

昔の北海道米は食味も食感も良くなく、評価は悪かったという声を聞いた事があると思いますが、個々近年の食味ランキングには、ほぼ上位から外れることないまでになっている北海道米。
農家の皆さんが研究や品種改良を試行錯誤し続けてきた成果が今の北海道米となってきたと僕は考えます。

広い北海道で場所によっては気候も土壌も全く違い、日々農家さんの努力と培った経験を活かし毎年おいしいお米を頂くことができることにいつも感謝を忘れず、農家さんとお客様の橋渡しとして、産地にこだわったの北海道米の提案やお客様が望んでいるお米を一緒に探すお手伝いができたらと思っています。

名産地と呼ばれるお米から、当店がお勧めするお米、あまり耳にしない産地の名産米、農薬や化学肥料の低減米、自社で精米したブレンド米等々取り揃えています。
ぜひごご賞味ください。